炒白粿是一種福建山區(qū)比較出名的家常小吃 。那么白粿如何做才好吃呢？今天小編要和大家分享的做法是炒白粿 ， 希望能夠幫助到大家 。
工具/材料蒜頭，黃辣椒，生姜 ， 豬油，胡蘿卜，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精 ， 醬油 。
操作方法01、首先將蒜頭切成蒜蓉，生姜切成片黃辣椒切成段，倒入油鍋爆香，如下圖所示 。
02、接著將胡蘿卜切成絲，倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示 。
03、然后把洋蔥切成片倒入鍋中翻炒五分鐘，裝盤備用，如下圖所示 。
04、接著將瘦肉切成薄片，并用適量的地瓜粉裹一下，倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示 。
05、然后把剛才炒好的配料倒入鍋中和瘦肉一起翻炒兩分鐘，如下圖所示 。
06、接著把白粿切成薄片，倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示 。
07、然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精 ， 還有醬油 ， 翻炒片刻就可以出鍋了 。
【如何炒白粿好吃？】08、一道美味可口的炒白果就做好了，希望大家能夠喜歡 。
如何炒白粿好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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