你知道怎么做丸子嗎？一起來看看
操作方法01、選用新鮮的食材做餡料 ， 比如用豬肉餡來做丸子 。取適量肉餡，加入適量玉米淀粉、少許鹽、蔥末、姜末、雞蛋、五香粉攪拌上勁，用手擠成圓形，炒鍋放油，放進竹筷子試油溫，感覺筷子尖油冒小泡，這時放入擠好的丸子 ， 中小火炸至兩面金黃就好 。
【怎樣做丸子？多種丸子】02、也可以選雞脯肉來做雞肉丸子 。剁好雞肉根據(jù)個人口味加入食材 ， 如上調(diào)制好餡料同樣方法炸出肌肉丸子 。
03、可以選用一根水蘿卜、一根胡蘿卜、兩顆香菜做主料來做個蘿卜素丸 。把以上幾種菜洗凈 ， 切碎，加入鹽、蔥、姜、一勺面粉（淀粉都可以做素丸），調(diào)好 ， 用同樣方法炸熟即可 。
04、番茄牛肉丸 ， 選新鮮的西紅柿熱水燙后剝皮，切小丁 ， 放入牛肉餡中，加入鹽、蔥、姜、五香粉、淀粉、雞蛋攪拌好，油鍋下擠好的丸子，炸至兩面金黃熟透盛出就好 。
怎樣做丸子？多種丸子的內(nèi)容就分享到這里。
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