豆角含有比較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，經(jīng)常吃豆角，不僅具有補腎的功效，而且可以治療嘔吐，積食等不適，將豆角和土豆放在一起燉一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆角燉土豆？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豆角適量 ， 土豆適量，香菇適量，蒜適量 ， 鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，香菜適量 。
操作方法01、準備適量長豆角和一個土豆，再準備適量香菇，用清水泡發(fā) 。
02、將長豆角洗凈后，切成段，放入盤中備用；將土豆 ， 洗凈后去皮，切成滾刀塊 ， 洗去淀粉，放入盤中備用；將泡好的香菇切成條備用 。
03、準備適量蒜，洗凈后切成片，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜片放入鍋中炒香，然后放入香菇 ， 翻炒均勻 。
04、將準備好的豆角放入鍋中，翻炒均勻 。
05、將準備好的土豆塊也放入鍋中，和豆角一起翻炒一下 。
06、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽 ， 雞精 ， 五香粉，攪拌均勻 。
07、放入少許生抽 ， 再加入小半碗清水 ， 大火將水燒開 。
08、水開后轉小火，燉十分鐘左右 。豆角和土豆塊都不太容易熟，所以要蓋上鍋蓋 ， 燉一會 。
【怎樣做美味的豆角燉土豆？】09、收至湯汁差不多干了，就熟了，出鍋裝盤，可以撒上適量香菜葉，就可以吃了，真的特別好吃 。
怎樣做美味的豆角燉土豆？的內(nèi)容就分享到這里。
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