白灼五花肉是一道比較簡(jiǎn)單的菜，把整一條五花肉用開水煮熟后，切成薄片，沾醬料就可以吃了，味道很好吃 。一起來(lái)看看白灼五花肉的家常做法 。
工具/材料五花肉、香菜、姜、蒜、花生油、醬油、蠔油、鹽
操作方法01、準(zhǔn)備好一條肥瘦相當(dāng)?shù)奈寤ㄈ猓桓悴?。
02、五花肉用刀子刮掉豬皮上的豬毛和雜物，清洗干凈 。
03、鍋里放入幾片姜 ， 煮開一鍋水，水開后 ， 把整條五花肉放入鍋里煮 。
04、五花肉煮沸騰后，把浮起來(lái)的泡沫給撇干凈，大火煮8分鐘左右，用筷子可以很輕易地插入五花肉中，就代表五花肉已經(jīng)煮熟了 。撈起來(lái)放碟子上放涼 。
05、放涼后的五花肉，切成薄片 。
06、準(zhǔn)備好適量的姜蒜，把姜蒜剁碎 ， 加入適量的花生油、醬油、蠔油、鹽，攪拌均勻，用來(lái)沾白灼五花肉的醬汁 。
【白灼五花肉的家常做法】07、把切好的五花肉裝碟子上，搭配醬汁，即可上桌 ， 享受美味的白灼五花肉了 。
白灼五花肉的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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