佛手瓜中含有豐富的鋅 ， 鋅對兒童智力發(fā)育影響較大 ， 經(jīng)常吃含鋅比較多的佛手瓜，可以提高智力，木耳的營養(yǎng)價值也非常高，木耳有補血，排毒的功效 ， 將佛手瓜和木耳放在一起，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的佛手瓜炒木耳？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料佛手瓜適量 ， 木耳適量 ， 枸杞子適量，小蔥適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，大蒜適量 。
操作方法01、準備一個佛手瓜，用清水洗凈后，去除外皮，切成薄片 ， 放入盤中備用，佛手瓜的內(nèi)瓤特別少，可以切片后再去掉 。
【怎樣做美味的佛手瓜炒木耳？】02、再準備適量木耳和枸杞子，用清水泡發(fā)，將泡發(fā)后的木耳，用手撕成小朵備用 。
03、準備適量蒜，洗凈后，切成片備用，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜片放入鍋中炒香 ， 然后將準備好的木耳倒入鍋中，爆炒一下 。
04、為防止木耳濺出來，迅速將準備好的佛手瓜片倒入鍋中，和木耳一起翻炒均勻 。
05、再將泡好的枸杞子也倒入鍋中，攪拌均勻 。
06、根據(jù)自己的口味 ， 放入適量鹽 ， 雞精 ， 五香粉，攪拌均勻 。
07、加少許清水，炒三分鐘左右 ， 佛手瓜質(zhì)地脆嫩，不容易炒爛 。
08、炒好之后 ， 出鍋裝盤，再準備適量小蔥，洗凈后切碎 ， 撒在上面，攪拌均勻就可以吃了，真的是太美味了，喜歡的朋友可以嘗試做一做 。
怎樣做美味的佛手瓜炒木耳？的內(nèi)容就分享到這里。
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