菠菜的營養(yǎng)價值非常高，特別是含有豐富的鐵，不僅可以補血止血 ， 還可以利五臟 ， 通血脈 。豬肝中也含有豐富的鐵質(zhì)元素 ， 將菠菜和豬肝熬成湯，特別美味 。今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的菠菜豬肝湯？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豬肝適量，菠菜適量，鹽適量，料酒適量，淀粉適量，雞精適量 ， 蒜適量，姜適量 。
操作方法01、準備適量菠菜，不用去根 ， 可以用刀刮去根部的外皮，認真的洗去泥沙，然后放入鍋中焯水，炒好之后盛出備用，菠菜提前焯水 ， 可以去除菠菜中的草酸 。
02、準備適量豬肝 ， 洗凈后，加適量食鹽，腌制一會兒，洗去鹽分，再加入適量料酒和淀粉，攪拌均勻 。
03、炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片和姜絲爆香 ， 然后加入一碗清水 。
04、大火將水燒開，水開后將腌好的豬肝倒入鍋中，煮2到3分鐘左右，豬肝是很容易熟的，煮的時間太久 ， 容易老 。
05、將之前炒好水的菠菜倒入鍋中，和豬肝一起攪拌均勻 。
06、根據(jù)自己的口味，加入適量鹽和雞精，其他調(diào)料不用多放 。
【怎樣做美味的菠菜豬肝湯？】07、攪拌均勻 ， 出鍋裝盤就可以吃了，真的太美味了，家里人都說好吃 ， 感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的菠菜豬肝湯？的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 怎樣做美味的五彩山藥？
- 怎樣做美味的白菜木耳炒香腸？
- 家常做法 麻辣金針菇
- 怎樣做美味的白蘿卜燒牛肉？
- 怎樣做美味的蘿卜土豆炒香干？
- 怎樣腌美味的紅皮蘿卜？
- 脆皮腸炒青椒雞蛋的家常做法
- 怎樣做美味的黃瓜胡蘿卜炒包菜？
- 肉炒香菜杏鮑菇的做法
- 蔥爆雞心的家常做法