花生的營養(yǎng)價值特別高 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，各種微量元素，花生素有“長生果”的美譽，經(jīng)常吃花生 ， 不僅可以提高記憶力，而且可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的油酥花生？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料【怎樣做美味的油酥花生？】花生適量，鹽適量，五香粉適量，面粉適量，雞蛋適量，香菜適量，椒鹽適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量花生 ， 洗凈后 ， 晾干花生表面的水分備用 。
02、加入適量鹽和五香粉 ， 攪拌均勻 。
03、加入適量面粉，讓花生均勻的沾上一層干面粉 。
04、碗中打入一個雞蛋，加入少許食鹽打散，將雞蛋澆在花生上面 ， 讓花生再均勻的沾上一層雞蛋液 。
05、鍋中放入油，油的量可以適當(dāng)多一些，油溫五成熱 ， 將花生倒入鍋中 ， 小火慢炸 。
06、炸成金黃，用笊籬撈出瀝油，放入盤中 。
07、準(zhǔn)備適量椒鹽粉撒在上面，攪拌均勻 ， 再準(zhǔn)備適量的香菜，撒在上面，放涼后就可以吃了 。
怎樣做美味的油酥花生？的內(nèi)容就分享到這里。
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