蝦仁豆腐蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食 ， 那么如何做蝦仁豆腐蒸蛋才好吃呢？關(guān)于這個(gè)問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！
操作方法01、首先準(zhǔn)備好鮮蝦、豆腐和雞蛋，如下圖所示 。
02、然后把鮮蝦去殼去蝦線，豆腐切成塊，如下圖所示 。
03、接著鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入豆腐焯兩到三分鐘，這樣做能夠有效的去除豆腐的腥味 。
04、然后蝦仁用姜片腌15分鐘，如下圖所示 。
05、接著把焯好水的豆腐撈出控干，雞蛋打散，如下圖所示 。
06、然后用半個(gè)蛋殼向裝有雞蛋的碗中，加入三次水，攪拌均勻至起泡，如下圖所示 。
07、接著把蛋液過濾到裝有豆腐的碗中并加入適量的食用鹽，如下圖所示 。
08、然后放入蝦仁，蓋上保鮮膜 ， 用牙簽在保鮮膜上插幾個(gè)洞，如下圖所示 。
09、接著上鍋蒸13分鐘，然后燜兩分鐘，如下圖所示 。
10、然后在一個(gè)碗中加入一勺的寶寶醬油和半勺的汁麻油，攪拌均勻，如下圖所示 。
【如何做蝦仁豆腐蒸蛋？】11、最后把調(diào)制好的醬汁倒入蒸好的雞蛋中就可以了 。一道美味可口的蝦仁豆腐蒸蛋??？就p昧?，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧 。
如何做蝦仁豆腐蒸蛋？的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 西紅柿炒山藥的家常做法
- 如何做海米菠菜煎蛋？
- 家常腌黃瓜怎么做？
- 怎么做松軟的大麻花？
- 四川臘肉怎么做
- 如何自制酸菜 酸菜怎么泡
- 怎樣做美味的豆豉燒豆腐？
- 怎樣做家常版西紅柿炒花菜？
- 苦瓜山藥炒木耳的家常做法
- 怎樣做美味的南瓜紅椒炒雞蛋？