【雪菜的腌制過程】雪里蕻也被稱作雪菜 ， 營養(yǎng)價值很高，新鮮食用或者腌制做菜都可以，今天教大家做好吃的腌制雪菜 ， 一起來看看吧 。
操作方法01、雪菜買回家之后，放在清水里浸泡半小時，然后將其清洗干凈 。雪菜清洗掉 時候要用點心，每一片葉片都要好好清洗 。
02、清洗干凈之后的雪菜搭在架子上 ， 或者是掛起來讓其風(fēng)干 。
03、將風(fēng)干的雪菜切成小段 ， 放進(jìn)容器內(nèi)，加上鹽腌制一會兒，然后壓出里面的水分 。
04、雪菜腌制的過程中要多次壓的，這樣腌制出來的雪菜才好吃，直到將雪菜里面的水分壓出來，然后密封起來，雪菜就算是腌制好了 。
雪菜的腌制過程的內(nèi)容就分享到這里。
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