工具/材料腌肉蔬菜濃湯：豬肉、鹽、黑胡椒、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆、卷心菜、白葡萄酒、月桂葉、雞湯粉、
白菜培根濃湯：白菜、橄欖油、小茴香籽、洋蔥、牛奶、鹽、培根
腌肉蔬菜濃湯01、將豬肉均勻的抹上鹽和黑胡椒 ， 切適當(dāng)大小，用保鮮膜包好，放入冰箱腌制兩天 。
02、之后把芹菜切段，胡蘿卜切條，洋蔥切半月形，土豆去皮切塊，卷心菜切大塊 。
03、熱鍋起油，然后放入豬肉，倒入白葡萄酒 ， 煎至表面金黃，沸騰后加水，月桂葉和雞湯粉，蓋上鍋蓋小火煮一個(gè)小時(shí) 。
04、加入芹菜、土豆、胡蘿卜、卷心菜，同樣再煮10分鐘就完成了 。
白菜培根濃湯01、首先將白菜切塊 ， 在鍋里倒入橄欖油和小茴香籽，小火加熱 。
【法式蔬菜湯怎么做】02、聞到香味后 ， 轉(zhuǎn)大火下洋蔥快炒，洋蔥炒軟后，加入白菜及200克水 ， 蓋上鍋蓋用小火燜煮三四十分鐘 。
03、待白菜完全煮軟，再倒入牛奶，加鹽調(diào)味，用手持?jǐn)嚢杵鞔虺赡嗑涂梢匝b盤了 。裝盤后用煎好的培根裝飾，撒上黑胡椒就完成了 。
法式蔬菜湯怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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