愛吃海鮮的人大閘蟹是必不可少的，那么大閘蟹怎么做才能比較好吃呢，接下來和小編一起來做吧 。
簡要回答愛吃海鮮的人大閘蟹是必不可少的，那么大閘蟹怎么做才能比較好吃呢，接下來和小編一起來做吧 。我個人是比較喜歡吃辣椒的，所以做的是香辣蟹 。
詳細內(nèi)容01、第一步，準備四只新鮮的大閘蟹 。洗干凈對半切開 。
02、第二步，把刀口面沾上玉米淀粉 。防止肉水分流失 ， 鎖住鮮味
【大閘蟹怎么做好吃】03、第三步，準備自己喜歡的配料 。蔥姜蒜大蒜
04、第四步 ， 熱鍋煎至螃蟹煎變色然后加入鹽和生抽老抽，蠔油，牛肉醬 倒入一瓶啤酒煮開 。
05、第五步 ， 年糕煮軟后下入大蒜葉
06、第六步 ， 出鍋了，以后可以撒上白芝麻 。
大閘蟹怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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