簡(jiǎn)要回答可樂與雞翅是絕配 ?？蓸冯u翅做法是先焯一下雞翅 ， 然后大火炒至金黃 ， 倒入可樂姜絲，翻炒收汁即熟 。這道菜做法簡(jiǎn)單、味道鮮美、咸甜適中 。既保留了可樂的香氣又讓雞翅裹上了誘人焦糖色，深愛大家喜歡 。
工具/材料【可樂雞翅的制作方法】雞翅、可樂、姜、八角、醬油、鹽 。
詳細(xì)內(nèi)容01、將雞翅放到燒開的熱水中焯一下 ， 撈出備用 。
02、熱鍋中倒入油，油熱后，將雞翅放入鍋中，小火煎至表面金黃 。
03、把切好的姜絲和八角放入鍋中，煸炒出香味 。
04、把可樂打開口倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開后后，轉(zhuǎn)小火燉15-20分鐘 。
05、最后轉(zhuǎn)大火收汁 。收汁的時(shí)候要不停的用鏟子翻動(dòng)，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可盛出裝盤 。
06、表面可撒上一層白芝麻，顏色更誘人 ， 味道更鮮美 。
可樂雞翅的制作方法的內(nèi)容就分享到這里。
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