簡要回答芹菜營養(yǎng)豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿卜素 。芹菜炒香干是經(jīng)典搭配 ， 做法是先將芹菜用開水汆燙，撈出后用涼水沖洗下 。熱鍋放油后，把芹菜倒入，翻炒幾下，再倒入香干 。加少許鹽和清水，大火翻炒幾下 ， 爽脆可口的芹菜炒香干就做好了 。
工具/材料芹菜、香干、鹽、食用油 。
詳細(xì)內(nèi)容01、把芹菜洗凈摘掉葉子切成段，香干切成條備用 。
02、鍋中加清水燒開，將芹菜倒入汆燙變色撈出后用涼水沖洗下 。
【芹菜炒香干】03、熱鍋涼油，把芹菜倒入 ， 翻炒幾下 ， 加入香干 。
04、加少許的鹽炒勻，再加少許的清水，大火翻炒幾下，爽脆可口的芹菜香干就炒好了 。
芹菜炒香干的內(nèi)容就分享到這里。
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