簡要回答大蝦是人們常常見到的一種食材，含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價值，關(guān)鍵是蝦的美味讓不少人喜歡 ， 可自己在家做的總是又腥又干，今天就給大家分享一道美味的干鍋香辣蝦做法 。
01、首先準備好相應(yīng)的食材，大蝦，藕片，萵筍片 ， 洋蔥塊，大蒜，姜片，少許的大蔥段以及切成條狀的土豆備用 。
02、首先起鍋燒油，油熱后倒入藕片和萵筍片，大約炸半分鐘后撈出，然后放入土豆條，炸至表面金黃后即可撈出備用 。
03、將蝦倒入放入碗內(nèi)，加入適量料酒和鹽研制十五分鐘后 ， 再倒入適量的巔峰攪拌均勻備用 。
【干鍋香辣蝦】04、起鍋倒入大量的油，等油溫六七成熱左右 ， 將蝦倒入油鍋炸至表面金黃酥脆后撈出 。
05、隨后另起鍋放入少量的油，加入蔥姜蒜，干辣椒和花椒爆香后，放入適量的郫縣豆瓣醬和洋蔥炒出紅油 。
06、加入油炸好的食材后翻炒均勻，加入適量的生抽和耗油調(diào)味 。
07、出鍋后撒上少許的香菜碎和熟芝麻用來點綴 ， 一鍋香噴噴的干鍋蝦就完成了 。
干鍋香辣蝦的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 正確的煮蝦方法如下
- 正宗干鍋香辣蝦的做法
- 家常做大蝦的方法
- 小龍蝦怎么做好吃又簡單
- 大蝦的簡單做法大全
- 大蝦最好吃的5種做法
- 家常水煮大蝦的做法
- 家常油燜大蝦簡單做法
- 怎樣做蝦醬的制作方法
- 蝦和土豆可以一起炒著吃嗎