西蘭花胡蘿卜蝦仁煮粥怎么做
西蘭花胡蘿卜蝦仁煮粥的做法如下：
1、西蘭花適量 。洗凈、掰成小朵，用鹽水泡一下，放入鍋中煮熟至軟，切成細(xì)末；
2、胡蘿卜四分之一根 。洗凈、去皮、切片，放入鍋中煮熟至軟，切成細(xì)末；
3、蝦仁適量，剁成蝦泥；
4、米飯適量 ， 加三倍的水蒸煮；
5、鍋內(nèi)重新放入少許高湯或白水 ， 放入蝦泥煮熟，放入西蘭花、胡蘿卜末煮至湯汁收干，放少許鹽及核桃油 ， 將蔬菜倒入粥中即可 。
蝦仁西蘭花胡蘿卜的做法
西蘭花炒蝦仁的做法是什么呢？西蘭花在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時(shí)人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而西蘭花花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C，同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素 ， 起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng) 。那么西蘭花加上同樣營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜和蝦仁一起炒制，又是怎樣的一道美味佳肴呢？
做法步驟
1、首先準(zhǔn)備好西蘭花、胡蘿卜以及蝦仁等材料 。
2、西蘭花掰成小朵，鮮蝦去頭剝成蝦仁，胡蘿卜切成花型 。
3、鍋中燒開(kāi)水，倒入西蘭花和胡蘿卜和一點(diǎn)鹽焯燙3分鐘，撈出過(guò)涼水備用 。
4、放入蝦仁焯燙3分鐘 ， 撈出；鍋中放橄欖油，放入蒜片炒出香味 。
5、倒入西蘭花 ， 蝦仁 ， 胡蘿卜，翻炒；取一碗，倒入蠔油和生抽，混合均勻 。
6、把蠔油生抽混合液倒入鍋中；翻炒均勻，放入白糖提鮮即可關(guān)火 。最后再裝入盤(pán)中即可完成 。
【干蝦西蘭花和胡蘿卜怎么做】西蘭花胡蘿卜炒蝦仁的做法
工具/材料西蘭花、胡蘿卜、蝦、大蒜、生抽、耗油、白糖
01把西蘭花清洗干凈切成小塊狀，把蝦子去掉蝦頭，胡蘿卜去皮切成小塊狀，然后把這些食材放在盤(pán)子里準(zhǔn)備好 。
02先往鍋里加入適量的水，然后等待燒開(kāi)以后在倒入西蘭花和胡蘿卜，放入少于的鹽，煮大概三分鐘左右撈出來(lái)然后過(guò)下冷水放在盤(pán)子里 。蝦仁用同樣的方法煮，但是不過(guò)冷水 。
03往炒鍋里面加入適量的油，放入蒜瓣 ， 等待有香味散出的時(shí)候就可以倒入西蘭花、胡蘿卜、蝦仁一起翻炒 。
04翻炒大概兩三分鐘后，加入適量的耗油、生抽、食用鹽，然后混勻，最后加入一點(diǎn)白糖翻炒混勻后就可以盛出來(lái)了 。
西蘭花胡蘿卜炒蝦仁
食材：西蘭花 胡蘿卜 蝦仁
做法：
1、腌制：生抽、料酒、胡椒粉
2、西蘭花胡蘿卜焯水三分鐘撈出
3、熱鍋，倒入少許油，下蒜片爆香，倒入蝦仁炒至變色，加入西蘭花胡蘿卜翻炒 ， 一勺生抽少許鹽，翻炒均勻即可 。
干蝦西蘭花和胡蘿卜怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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