操作方法【江西瓦罐湯做法】01、取適量的瘦肉 ， 量的話要看自己能吃多少來決定 ， 把瘦肉洗干凈 ， 剁碎 ， 加上一點(diǎn)鹽，淀粉揉搓 ， 攪拌均勻 。
02、拿出我們的瓦罐，根據(jù)自己要做的瓦罐湯選擇不同的食材，如果是雞蛋肉餅的話 ， 我們就放入一個(gè)雞蛋，雞蛋不要攪碎，直接放進(jìn)我們的瓦罐，然后把肉放在上面 。
03、如果我們做的是香菇湯的話就加入生姜，香菇，黃花等材料進(jìn)去，然后倒入適當(dāng)?shù)臎鏊?，再放入我們的瘦?。
04、放入涼水以后把我們的蓋子蓋上，放入我們的蒸鍋，待食料全部蒸好以后就可以出鍋啦！
江西瓦罐湯做法的內(nèi)容就分享到這里。
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