小魚怎么做好吃
香酥小魚好吃，做法如下：
工具/材料：小魚、紅辣椒、香菜、香蔥、豆瓣醬、鹽、花椒、姜末、蒜末、料酒、醬油、十三香、胡椒粉、鏟子、筷子、鍋、盤子 。
1、將小魚洗凈曬至九成干 。
2、鍋中油熱放入花椒爆香，下入小魚煎至兩面酥脆 。
3、將小魚扒到鍋邊，放入姜蒜末爆香 。
4、放入所有調(diào)料 。
5、翻炒均勻，撒香蔥和香菜就可以出鍋啦 。
小魚怎么做好吃
方法如下：
食材：小魚仔500克、面粉10克、雞蛋2個、耗油3ml、五香粉3克 。
1、把小魚仔去鱗清洗干凈，瀝水備用 。
2、把瀝干水的小魚仔放入碗里，加面粉，蠔油，雞蛋兩個，料酒 ， 五香粉 。
3、攪拌均勻備用 。
4、大蒜切碎 ， 備用 。
5、起鍋熱油 ， 油六成熱時把小魚仔放入鍋慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎 ， 煎至兩面金黃即可 。
6、成品，簡單又美味 。
小魚怎么做好吃又簡單家
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