烏頭魚怎么做好吃
烏頭魚的做法：
主料：鯔魚600g
輔料：食鹽適量；調和油適量；豆豉適量
1、蔥段切成絲、香菜切段 。
2、烏頭魚洗干凈瀝干水分，姜切3片，另外再切幾片切成姜絲、準備蒜蓉、豆豉 。
3、烏頭切成幾小塊 。
4、碟里鋪上幾片姜片 。
5、再放入烏頭魚 。
6、加入少許糖 。
7、一瓶蓋花雕酒 。
8、豆豉、蒜蓉放碗里，加入生抽、少許鹽、糖、生粉攪拌均勻 。
9、把調好的蒜蓉豉汁均勻的淋在魚上 。
10、再鋪上姜絲 。
11、鍋里燒開水 。
12、把魚放入鍋中大火蒸5分鐘 。
13、蒸好的魚鋪上蔥絲和香菜 。
14、鍋里燒熱油 。
15、把熱油倒在魚上即可 。
【烏頭魚怎么做好吃又簡單】16、烏頭魚就完成了 。
烏頭魚怎么做好吃
好吃的烏頭魚做法如下：
材料準備：烏頭魚、黃豆醬、姜、平底鍋、油、廚房紙、水、鹽、糖、炒鍋等 。
1、烏頭魚、黃豆醬、姜塊 。
2、姜去皮切片 。平底鍋下油，放入姜片 ， 小火慢慢爆出香味 。
3、烏頭魚用廚房紙吸干身上的水分 ， 再放進平底鍋里煎至一面焦黃，再翻另一面煎 。
4、煎魚期間用一碗，加入一大勺黃豆醬，適量水，一點點鹽，少許糖調成豆醬汁 。
5、煎好的魚連姜片移至炒鍋內 ， 倒入豆醬汁，中火燜10分鐘就可以了 。期間要給魚翻一次身，使其兩面都能吸收汁液，翻身動作要輕 ， 以免弄碎魚身 。
6、出鍋時先把魚鏟出來，再把汁液淋在魚身上即可 。
烏頭魚怎么做好吃又簡單的內容就分享到這里。
推薦閱讀
- 請問魚子怎么做最好吃
- 漢拿山的南瓜粥怎么做
- 四果湯糖水怎么制作
- 排骨燉冬瓜怎么做
- 寶寶快三歲了還尿褲子怎么辦
- 3歲寶寶又吐又拉怎么辦
- 3歲寶寶總是鬧情緒怎么回事
- 3歲寶寶痔瘡肛裂怎么辦
- 3歲寶寶沒耐心愛發(fā)脾氣怎么辦
- 2歲寶寶膽子小怎么鍛煉