魚頭豆腐湯是一道比較鮮美的湯，懷孕期間要多吃魚和魚湯，魚頭豆腐湯就成了首選，而且做法簡單，一起來看看魚頭豆腐湯的做法 。
工具/材料魚頭、豆腐、蔥、姜、花生油、鹽
操作方法01、準備好所有材料：魚頭一只、豆腐兩塊、蔥一根、姜一塊 。
魚頭要買大魚頭，比較好吃；豆腐買嫩豆腐，老豆腐煮湯味道不是很好吃 。
02、魚頭切小塊，清洗干凈，備用 。
一定要把魚頭里面的黑色東西給清洗干凈哦 。
03、豆腐沖一下水 ， 切成小塊備用 。
把豆腐切小塊，比較容易煮熟 ， 要不很容易導(dǎo)致里面沒煮透，吃了拉肚子 。
04、蔥切碎，姜切片，備用 。
05、熱鍋下油 ， 放入姜片煸香 。
06、然后倒入魚頭，魚頭先翻炒一下 。
07、再加入豆腐丁，加入適量的水，蓋上鍋蓋煮 。
水的分量按照魚頭大小來定，放太多水會導(dǎo)致湯不夠濃 。
08、大概煮15分鐘左右，魚頭就煮熟的了，中途攪拌一下，加入適量的鹽 。
【魚頭豆腐湯的簡單做法】09、裝盆，撒上蔥花，即可享受鮮美的魚頭豆腐湯了 。
魚頭豆腐湯的簡單做法的內(nèi)容就分享到這里。
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