夏日炎炎，何不來一碗香甜清香可口的絲瓜雞蛋湯呢？
工具/材料【絲瓜雞蛋湯的做法】絲瓜 ， 雞蛋，姜，鹽，味精
操作方法01、絲瓜刮去外皮 ， 洗凈 ， 切片備用
02、雞蛋打入碗中 ， 攪拌使蛋白與蛋黃混合均勻
03、姜絲瓜片倒入鍋中，加入姜絲，然后加適量的水，大火煮沸，關(guān)小火
04、慢慢的沿著鍋邊緣倒入雞蛋液，不要攪拌，30秒左右后用筷子輕輕攪拌，然后加入鹽，味精適量，起鍋
絲瓜雞蛋湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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