【紅豆糯米粽子的做法】粽子好吃，可是有的人還不會(huì)包，下面小編把自己包紅豆糯米粽子的方法分享給大家 。
工具/材料紅豆、糯米、粽葉、馬蓮綁繩
操作方法01、將糯米淘洗干凈后泡水5小時(shí) 。
02、小豆泡水5小時(shí)后用鍋煮至馬上要開花的狀態(tài) 。
03、將粽葉和馬蓮繩在開水鍋內(nèi)煮3分鐘，讓它們變軟一點(diǎn) 。
04、將煮好的粽葉4個(gè)，如下圖疊放在一起，之后旋轉(zhuǎn)出一個(gè)三角桶 。
05、然后放進(jìn)去少許糯米，再放入幾粒紅豆，再填入與粽葉齊平的江米，用水將糯米與粽葉瀝平 。
06、用右手將裝糯米的三角桶握住 ， 另一只手將上面的粽葉翻下來(lái)蓋住糯米 ， 再將剩余的粽葉旋轉(zhuǎn)2下 。
07、把旋轉(zhuǎn)后的粽葉纏繞在粽子上 。用馬蓮繩將粽子纏繞住并綁上 。一個(gè)粽子就包好了 。
08、全部包好后，放入蒸鍋里，填入與粽子齊平的的水，蓋上鍋蓋后用大火煮開 。煮開鍋后改用中火煮一小時(shí)，之后改小火煮半小時(shí) 。軟糯筋道的紅豆粽子就可以享用了 。
紅豆糯米粽子的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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