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如何做豆角燜面

做為一個北方人來說面食是餐桌上最為常見的主食之一,今天小編告訴大家一個面條的新吃法,特別的好吃 。

如何做豆角燜面


工具/材料面條、豆角、五花肉、生抽、耗油、大蒜
操作方法01、豆角兩頭祛蒂 , 掰成兩半,用清水浸泡10分鐘洗凈,然后控水備用 。
02、豬肉選用肥瘦相間的那種,用刀切成片狀備用 。
03、鍋里熱油,放入肉片進行煸炒 , 把多余的油脂都編出來 , 這樣做出來特別的香 。
04、肉片煸好以后 , 少放點生抽翻炒一下,然后放入豆角 , 進行充分的翻炒 。
【如何做豆角燜面】05、鍋里加入水,沒過豆角就好 , 然后放入生抽、耗油和鹽進行調味 。
06、等到鍋里的水開以后,準備一個小碗,舀出一碗湯備 。,
07、將面條一層一層均勻的鋪在豆角上面 , 蓋蓋燜10分鐘 。
08、10分鐘之后揭蓋 , 把剛才盛出的一小碗湯均勻的淋在面條上,再燜10分鐘 。
09、最后將面條和豆角充分的攪拌在一起,撒上少許的蒜蓉進行調味,就可以出鍋了 。

如何做豆角燜面的內容就分享到這里。

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