現(xiàn)在是新土豆大量上市的季節(jié) ， 不僅價格便宜，而且口感更為綿軟柔滑，蒸熟后調(diào)入牛奶和糯米粉，做成的煎餅香甜可口 ， 非常美味 。
工具/材料中型土豆2個
牛奶150g
白糖1小勺
糯米粉適量
白芝麻適量
食用油1小勺
操作方法01、土豆洗凈后去皮 ， 切成薄片，入鍋蒸熟 。
02、蒸熟后的土豆取出，稍微晾涼后壓成土豆泥 ， 然后放入1小勺白糖，攪拌均勻 。
03、倒入牛奶，拌勻 。
04、逐步加入糯米粉，攪拌至粘稠度適中即可 。
05、把面團揉至光滑 ， 然后分割成小份 。
06、先準備好一些白芝麻，然后把其中一個小份面團揉圓 ， 放在白芝麻上輕輕壓扁 。
07、平底鍋中倒入少許食用油，把做好的餅胚放入，小火煎制 。
08、煎至兩面都呈淡淡的金黃色即可出鍋 。
【牛奶土豆餅的家常做法】09、所有的餅胚都煎好，就可以上桌了 。
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