土豆的營養(yǎng)價值非常高，其中所含的礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，將土豆融入到面點(diǎn)中 ， 做成土豆花卷，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆花卷？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料【怎樣做美味的土豆花卷？】土豆適量，面粉適量，酵母粉適量，白砂糖適量，鹽適量，五香粉適量，白芝麻適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一個土豆 ， 洗凈去皮后，不用洗去淀粉 ， 切成片，直接上蒸鍋蒸熟 ， 大約蒸15分鐘左右就好了 。
02、蒸好之后，取出來 ， 用勺子壓成泥，加入少許的白砂糖，再加入少許面粉，白砂糖會加快面團(tuán)的發(fā)酵速度 。
03、按照使用說明，加入少許酵母粉 ， 用適量溫水，和成光滑的面團(tuán)，不沾手手就可以了 。
04、將和好的面團(tuán) ， 蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵，等到面團(tuán)出現(xiàn)很多蜂窩狀，明顯變大后，取出來，再粘點(diǎn)兒干面粉 ， 用手揉均勻 。
05、用搟面杖搟成片 ， 撒上食用鹽和五香粉，用手搓開，然后均勻的抹上一層食用油 。
06、撒上一層白芝麻，再撒上一層干面粉，干面粉和熟油融合后，會形成油酥 。從一頭卷起來 。
07、用刀切成小劑子，用手拿起來左右扭了一下，擰出花型 。
08、再將兩端向中間按一下，在兩邊粘合??，用寿|(zhì)咕⒌哪罄?。漂亮的花卷就做好了 。
09、按照同樣的方法，將所有的花卷全部做好，冷水上鍋再醒發(fā)十分鐘左右，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘就可以了 。
10、蒸好之后，取出，放在盤中就可以吃了，趁熱吃更好吃 ， 家里人吃了，都非常開心 。
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