冰糖雪梨是一道非常有名的甜點(diǎn)，雪梨味甘性寒，含有蘋果酸 ， 檸檬酸 ， 維生素，等營養(yǎng)物質(zhì)，可以生津潤燥，清熱化痰，秋天食用最佳，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的冰糖雪梨盅？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料雪梨一個，核桃適量，大棗適量，枸杞子適量，冰糖適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一個雪梨，洗凈后，在1/3處，用刀切開，然后用小勺小心的挖出一個洞備用 。
02、準(zhǔn)備一個核桃，用鉗子捏出果仁，切碎后 ， 放入雪梨中，核桃中含有治咳嗽的成分，可以起到補(bǔ)益的作用 。
03、準(zhǔn)備適量紅棗，去除中間的核，切成小丁 ， 放入雪梨中 。
04、提前用清水泡發(fā)適量枸杞子，然后將枸杞子放入雪梨中 。
05、再放入適量冰糖，冰糖有清熱去火的功效，而且可以增加雪梨的甜度 。
06、蓋上蓋子，可以稍微留個小縫隙，放入一個比較小的盅中，上蒸鍋 ， 大火將水燒開 ， 轉(zhuǎn)小火蒸25分鐘左右 。
07、蒸好之后，出鍋，可以看到雪梨的顏色已經(jīng)變得稍微深一些了 。
【怎樣做美味的冰糖雪梨盅？】08、打開蓋子 ， 雪梨中的食材香味兒，也已經(jīng)進(jìn)入到雪梨中了，趁熱就可以吃了，清熱去火，治療咳嗽 。
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