五花肉燉蘿卜的做法
先將主食和調(diào)位料準(zhǔn)備就緒 。首先把白蘿卜去皮切塊，其中白蘿卜的胡須要去干凈；五花肉洗凈后切好；其次，將六瓣大蒜切成末；蔥花、少許生姜都切好放在一旁備用 。
【東北五花肉燉蘿卜怎么做】2、先下鍋的主食是五花肉 。將炒菜鍋洗干凈 ， 植物調(diào)和油倒入適量，等待油燒熱后，加入適量白糖，等待白糖融化呈現(xiàn)黃色之后加入蒜，待鍋中蒜香味飄散出來即可下切好的五花肉 。持續(xù)翻炒直到肉變色之后，加入一勺老抽，再持續(xù)翻炒讓老抽均勻分布在五花肉上 。
3、接著將切好的白蘿卜塊下入鍋中，跟五花肉一起炒 。炒五分鐘左右即可加入一勺生抽和一勺豆瓣醬 。炒至均勻分布在五花肉和白蘿卜上后加入生姜 。
4、倒入適量過濾水或者溫開水，水位差不多到食材的三分之二就可以了 。
五花肉煮白蘿卜怎么做
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