蛋卷是一道大家都喜歡吃的小零食 。那么如何做蛋卷才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
工具/材料食材：低粉35克，玉米油20g，糖6克，火龍果泥8克，麥芽糖12克，雞蛋一個 。
操作方法01、首先將雞蛋、糖、麥芽糖倒入盆中，如下圖所示 。
【如何做蛋卷好吃？】02、接著用打蛋器高速打發(fā)，如下圖所示 。
03、然后將盆中的材料打到打蛋器提起來不流淌狀態(tài)就可以了，如下圖所示 。
04、接著將低粉過篩篩入盆中攪拌均勻，如下圖所示 。
05、然后往盆中加入火龍果泥，翻拌均勻 ， 如下圖所示 。
06、接著把攪拌好的食材裝入裱花袋剪口 ， 擠入鍋中，攤成冰皮，如下圖所示 。
07、然后在餅皮中插入一根筷子，卷起來，如下圖所示 。
08、等到蛋卷放涼以后，再把筷子抽出來就可以了 。
09、最后，在蛋卷的兩端塞入我們喜歡吃的肉松就可以了 。一個老少皆宜的蛋卷就做好了，希望大家能夠喜歡 。
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