消耗南瓜的好方法 ， 來個(gè)椰香南瓜乳酪派吧！
工具/材料【椰香南瓜乳酪派的制作方法】派皮：低筋面粉120克，糖粉25克，鹽2克，蛋黃1個(gè)，黃油80克，杏仁粉25克
餡：奶油奶酪80克 ， 南瓜泥150克 ， 低粉20克，細(xì)砂糖25克，雞蛋1個(gè)，椰漿100克，椰蓉適量
操作方法01、將軟化好的黃油80克加入糖粉25克和鹽2克打至發(fā)白 。
02、加入蛋黃1個(gè)打勻 。
03、篩入120克低筋面粉和120克杏仁粉拌勻揉成團(tuán) 。
04、揉成團(tuán)后 ， 包保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘 。
05、將冷藏好的面團(tuán)檊開 。
06、檊開后，鋪到派盤中 。
07、用搟面杖搟掉多余的派皮 。
08、用叉子在派皮底部扎孔 。
09、放入預(yù)熱好的烤箱180度烤25分鐘出爐 。
10、蒸熟的南瓜，蒸熟后倒入料理機(jī)中 。
11、加入奶油奶酪80克，椰漿100克、細(xì)砂糖25克和雞蛋1個(gè)攪打細(xì)膩 。
12、倒入碗中，加20克低筋面粉，攪勻 。
13、攪勻后，過篩入烤好的派皮中，9分滿；送入預(yù)熱好的烤箱170度烤20分鐘左右出爐 。
14、出爐后 ， 撒適量椰蓉裝飾，脫模即可 。
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