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圣代冰淇淋做法

用料：冰淇淋粉100克、牛奶250克。
做法：
1、準(zhǔn)備好食材和分量。

2、牛奶和冰淇淋粉倒入冰淇淋機(jī)里。

3、用勺子簡(jiǎn)單的混合一下。

4、冰淇淋機(jī)接通電源，選擇硬冰淇淋。

5、2個(gè)小時(shí)后，冰淇淋做好了。

肯德基圣代冰淇淋原料制作步驟：
1. 將雞蛋去蛋清，留蛋黃，加入半碗白糖（喜歡甜一點(diǎn)的可以根據(jù)自己口味添加），攪拌成如圖接近乳白色。沒有打蛋器可以用三根筷子或者像我一樣兩個(gè)叉子，不過比較累。
2. 牛奶倒入鍋里微沸即可
3. 將牛奶一勺一勺加入攪拌好的蛋黃液里，邊倒邊攪拌 ?？梢杂么笊變?。注意不能直接全倒進(jìn)去，否則牛奶太燙，蛋黃液會(huì)起疙瘩。
4. 將攪拌好的奶蛋液倒入鍋中加熱微沸。放涼，攪拌一下，放入冰箱。如果喜歡細(xì)膩一點(diǎn)的可以一個(gè)小時(shí)拿出來(lái)攪拌一次。冷凍5個(gè)小時(shí)就ok了。不過本人閑麻煩沒攪拌。喜歡特殊口味的，可以添加果汁，或者巧克力液等。
5. 5個(gè)多小時(shí)后就是醬紫了。我已經(jīng)用刀劃開了，準(zhǔn)備做圣代。醬紫就可以直接吃了。
6. 用勺子舀出三球，淋上大果粒酸奶。香蕉切片擺好，將奧利奧威化直接在袋子里捏碎，開袋輕輕撒在上面，放上彩迪卷，ok！闊以吃啦！水果可以根據(jù)自己的喜好隨意添加。無(wú)任何添加劑，吃著放心?。?
如何制作冰激凌糖 500公克
全脂牛奶 250毫升
雞蛋 1 個(gè)
鮮奶油 250毫升
香草粉 2茶匙
鹽少許
做法:
將糖汁、鹽及牛奶置入鍋內(nèi)加熱到沸騰，期間必須加以攪拌，之后轉(zhuǎn)小火再將1/2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻，再倒回鍋內(nèi)繼續(xù)以小火加熱，并持續(xù)攪拌至變?yōu)闈獬恚訜?-3分鐘以后熄火等待冷卻，并置入冰箱冷藏至少2個(gè)小時(shí) 。制作冰淇淋前再將奶油、香草粉拌入鍋內(nèi)材料，并以攪拌器拌勻即完成材料之準(zhǔn)備。
荒誕圣代冰激凌1.奇異果切片再切半差不多10-12片,其余的奇異果切丁,番茄取中間段切片,邊緣兩端部分切丁,芒果切丁

2.將切半的奇異果片依序鋪于高腳杯底部,再將切丁的奇異果放入

3.再將冰淇淋鋪平于奇異果上方

4.加上一層香脆麥米片

5.鋪上少許冰淇淋,在高腳杯邊緣排上番茄片,中間將切丁番茄鋪上

6.蕃茄上再鋪上一層冰淇淋,放上切丁芒果

【圣代冰淇淋做法，肯德基圣代冰淇淋原料】7.香蕉切半做造型插上

8.再芒果上加上一大球冰淇淋,將剩余的奇異果及番切丁塊適量放上配色

9.將上兩根脆迪酥,及少許香脆麥米片

拓展資料圣代，是一種冰激凌甜點(diǎn)，傳統(tǒng)的圣代會(huì)用一到兩勺冰激凌，上面點(diǎn)綴一些果醬或糖漿，有的也在上面用一層糖霜、打發(fā)奶油、櫻桃或其他水果(香蕉、菠蘿) 。
在圣代，是一種冰激凌甜點(diǎn)，傳統(tǒng)的圣代會(huì)用一到兩勺冰激凌，上面點(diǎn)綴一些果醬或糖漿，有的也在上面用一層糖霜、打發(fā)奶油、櫻桃或其他水果(香蕉、菠蘿) 。
在牛津字典上，關(guān)于圣代的起源有些模糊，不過，大家都認(rèn)為，圣代Sundae的名稱是來(lái)自Sunday 。牛津字典上，關(guān)于圣代的起源有些模糊，不過，大家都認(rèn)為，圣代Sundae的名稱是來(lái)自Sunday 。
冰淇淋是怎么做的冰淇淋由飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作為主要原料，并添加適量的食品添加劑。經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、熟化、冷凍、硬化等工藝制成。和體積膨脹。
牛奶冰淇淋:主要由“奶油”制成的冰淇淋，口感滑爽爽口，但也有奶油的高熱量等危害。
酸奶冰淇淋:以酸奶冰淇淋粉或漿為原料，用酸奶冰淇淋機(jī)制作的冰淇淋甜點(diǎn) 。富含活性益生菌，有助于提高免疫力 ?，F(xiàn)在在歐美國(guó)家很流行，在中國(guó)也開始流行。
果蔬冰淇淋:由“鮮奶和新鮮果醬”制成的軟冰淇淋。
圣代冰淇淋:一種由牛奶、糖果肉、果汁、果醬和奶油制成的軟冰淇淋(有些圣代冰淇淋也有蛋黃) 。有草莓、櫻桃、巧克力、桃子等口味。
擴(kuò)展信息:
冰淇淋的主要營(yíng)養(yǎng)成分是糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖分，由牛奶中的乳糖、各種果汁、水果果肉中的果糖和蔗糖組成。其中，有機(jī)酸、單寧和多種維生素能為人體提供所需的營(yíng)養(yǎng) 。
冰淇淋中所含的脂肪主要來(lái)自牛奶和雞蛋，卵磷脂較多，能釋放出膽堿，有助于提高人的記憶力。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體吸收。
國(guó)產(chǎn)冰淇淋主要由三種成分組成，脂肪7% ~ 16%，蔗糖14% ~ 20% ，蛋白質(zhì)3% ~ 4% 。