Ⅰ.肯德基都是用什么雞做的肯德基使用白羽肉雞做為食材，是從白洛克中選育出來的，該雞種除具有快大肉雞的主要性狀外，其特點是其羽毛的白色為隱性性狀，作為肯德基中國最大的肉雞供應(yīng)商之一的福建圣農(nóng)，福建圣農(nóng)按照肯德基嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量要求生產(chǎn) ， 原料肉的雞只全部來自自有農(nóng)場，生產(chǎn)過程嚴格按照HACCP計劃監(jiān)管各個關(guān)鍵控制點，按照經(jīng)肯德基技術(shù)部確認的QAP進行生產(chǎn)流程控制，最終產(chǎn)品經(jīng)化驗室檢測合格后方可出廠，產(chǎn)品配送采用冷藏車全程保持-18℃制冷運輸，并根據(jù)肯德基要求配備自動溫度記錄儀跟蹤驗證，為滿足肯德基對產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全的嚴格要求，公司嚴格按照肯德基供應(yīng)商STAR評估體系要求建立了包括食品質(zhì)量，食品安全，上游供應(yīng)商管理的生產(chǎn)管理制度，每年接受肯德基STAR評估，并取得了優(yōu)異成績 。
Ⅱ.肯德基的可樂是什么可樂百事可樂 。
肯德基是百事最優(yōu)先級的合作伙伴，雙方屬于戰(zhàn)略聯(lián)盟合作關(guān)系 ?？系禄?977年被百事并購，之后唯一銷售百事可樂，之前沒有特許經(jīng)營 。98年以后從百事分離出來并獨立上市，成立了百勝全球餐飲集團 。
【肯德基都是用什么雞做的】百事可樂(英文名稱Pepsi-Cola)，誕生于19世紀90年代，以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）及可樂果制成，并于1903年6月16日將之注冊為商標 。后來逐漸發(fā)展為美國百事公司推出的一種碳酸飲料，也是美國可口可樂公司的主要競爭對手 。2016年6月8日 ， 《2016年BrandZ全球最具價值品牌百強榜》公布，百事可樂排第86名 。2017年6月，《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公布 ， 百事可樂排名第84位 。作為潮流文化引領(lǐng)者，百事可樂始終保持著年輕、潮流的姿態(tài)，并成為每代年輕人的選擇 。2019年10月，Interbrand發(fā)布的全球品牌百強榜排名24 。
Ⅲ.肯德基的創(chuàng)始人是誰哈蘭·山德士上校，是肯德基品牌的創(chuàng)始人 。發(fā)明了著名的“肯德基炸雞”，開創(chuàng)了“肯德基快餐連鎖”業(yè)務(wù) ?？系禄鞘澜缱畲蟮恼u快餐連鎖企業(yè)，在世界各地擁有超過15000家的餐廳，以山德士形象設(shè)計的肯德基標志，已成為世界上最出色、最易識別的品牌之一 。
山德士上校退休后擁有的所有財產(chǎn)只是一家靠在高速公路旁的小飯店 。最受歡迎的、客人最愛吃的一道菜就是他發(fā)明烹制的香酥可口的炸雞 ?？墒橇钏麤]想到的是，由于高速公路改道別處，飯店只好關(guān)門歇業(yè) 。被逼無奈，山德士上校決定向其他飯店出售他制作炸雞的配方，以換取微薄的回報 。
在推銷的過程中 ， 沒有一家飯店愿意購買他的配方 。他被拒絕了1009次，終于在第1010次走進一個飯店時，得到了一句“好吧”的回答 。有了一個人，就會有第二個人，在山德士的堅持之下，他的想法終于被越來越多的人接受了 。從此后他的連鎖店遍布全世界，也被載入了商業(yè)史冊 。這就是肯德基的由來 。
Ⅳ.炸薯條的做法肯德基1、取兩個土豆，洗凈去皮，切成一指厚的厚片 ， 然后再切成一指寬的長條 。
2、鍋中水開后加一小勺鹽，放入土豆條，煮3到5分鐘，然后不停的翻滾，使其受熱均勻，煮好后撈出瀝干水分，或用廚房紙吸干水分 。將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米淀粉翻拌均勻 ， 使每根薯條都均勻的裹一層薄的淀粉 ， 鍋中油燒至七成熱，放入筷子，冒泡即可放入土豆條 。
3、小火炸三分鐘左右，薯條變得輕飄起來，微微發(fā)黃即可撈出，炸好的薯條配上番茄醬即可 。
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