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芝麻糊的做法 芝麻糊的做法和配方


芝麻糊的做法 芝麻糊的做法和配方



明天寒露,這黑色食物別忘了給家人吃,濃稠細(xì)膩,寒露吃它特營養(yǎng) 。明天就是寒露節(jié)氣了 , 寒露節(jié)氣的到來意味著氣候開始由涼爽轉(zhuǎn)變成寒冷了,這個時候熱氣慢慢退去,寒氣漸生,晝夜的溫差較大,氣候還特別干燥 , 常言道“白露身不露,寒露腳不露”,因此 , 進(jìn)入寒冷需要多添加衣物和穿秋褲 , 注意保暖了 。寒露節(jié)氣不同的地區(qū)也有不同的飲食習(xí)慣,寒露前后螃蟹特別肥美,蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,因此南方部分地區(qū)也有寒露吃螃蟹的習(xí)慣;有的地區(qū)寒露節(jié)氣習(xí)慣和菊花酒,寒露與重陽節(jié)接近 , 這個時候菊花盛開,喝點菊花茶或者菊花酒可以除秋燥;還有的地區(qū)寒露節(jié)氣有飲寒露茶的習(xí)慣 , 寒露時捧一杯熱茶,暖身又暖心 。除此之外,我們當(dāng)?shù)睾豆?jié)氣還有吃黑芝麻的習(xí)慣,各種黑芝麻做的美食芝麻酥、芝麻綠豆糕都是非常不錯的選擇 。
我們家寒露節(jié)氣習(xí)慣吃黑芝麻糊,每年的寒露早餐都會自己在家打一些芝麻糊來吃,秋天吃芝麻糊也是有它的道理的,芝麻養(yǎng)陰潤燥,有助緩解秋燥天造成的便秘和消化不良的情況 , 這個時候適當(dāng)?shù)某砸恍┖谥ヂ楹?,可以起到潤燥潤腸的作用 。而且寒露節(jié)氣正是金秋九月十月秋熟作物成熟的時候,這個時候也是黑芝麻成熟上市的季節(jié),現(xiàn)在吃它也正當(dāng)季 。黑芝麻中豐富的營養(yǎng),還可以養(yǎng)顏烏發(fā) , 是一種老少皆宜的健康食材,愛美的女人不妨多吃一些 。明天正好就是寒露節(jié)氣了 , 有空別忘了也給家人們親手做一道營養(yǎng)美味的黑芝麻糊吃 , 順應(yīng)節(jié)氣更健康 。
芝麻糊超市里都有現(xiàn)成的,買回來自己沖一下就可以吃的,但我們家更喜歡自己做,自己做的芝麻糊用料更實在 , 味道更濃香,關(guān)鍵是吃多少就做多少,沒有任何添加,更營養(yǎng)健康 。自己在家做芝麻糊如果掌握了芝麻糊的食材搭配比例,照樣也能做出跟餐廳里一樣濃香順滑的芝麻糊來 。做芝麻糊不建議只放黑芝麻和水,再加入一些大米或者糯米一起打成米糊,這樣做的芝麻糊更濃稠好吃 。而且做法也很簡單,不需要早起就能吃上了 。明天寒露,這黑色食物別忘了給家人吃 , 濃稠細(xì)膩,順應(yīng)節(jié)氣更健康 。接下來一起來看看詳細(xì)做法吧 。
【家常芝麻糊】
準(zhǔn)備食材: 黑芝麻80克、糯米30克 。
準(zhǔn)備配料:冰糖適量 。
詳細(xì)做法:
1、糯米先清洗干凈 , 提前放入清水里浸泡30分鐘,泡發(fā)待用 。
2、黑芝麻清洗干凈撈起 , 和泡軟的糯米一起放入破壁機里,加入適量的清水 。(這里加入大約600ml的水) 。
3、現(xiàn)在“米糊”程序 , 一個程序走完,加入適量冰糖煮融化即可 。
倒入碗里即可上桌享用 , 這樣一道家常版的:黑芝麻糊就做好啦,這樣做出來的芝麻糊更細(xì)膩濃稠,帶有濃郁的黑芝麻香味和糯米的清香 , 加入了少許的冰糖一起,清甜細(xì)膩 , 早餐吃它再合適不過了,營養(yǎng)美味又管飽,明日寒露記得做給家人吃 , 早上來上一碗下肚,整個人都精神飽滿了,做法還很簡單 , 搭配上面包或者包子饅頭就搞定一頓營養(yǎng)餐了,適合全家人一起享用 。簡單美味的做法分享給你,喜歡可以試試哦 。

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