雞胸肉雜蔬餅》食材：雞胸肉、各種蔬菜（胡蘿卜、筍瓜、黃瓜等等都可以）、食用鹽、香油、玉米淀粉
》制作：
1、把所有的蔬菜分次下鍋焯水、切碎 。
2、雞胸肉泡出血水用料理機(jī)攪打成肉泥 。
3、把蔬菜碎和肉泥拌勻 ， 用食用鹽、香油、淀粉調(diào)味，一直攪拌成粘稠的狀態(tài)，然后再整理成小圓餅的形狀，最后用電餅鐺烙熟即可 。
煎雞胸肉》食材：雞胸肉、黑胡椒粉、料酒、生抽、大蒜、淀粉、橄欖油、食用鹽
》制作：
1、雞胸肉從中間片開，然后用以上的調(diào)味料腌制10分鐘 。
2、鍋里放油，小火下入腌制好的雞胸肉開始煎，兩面煎到微微上色之后加入一點(diǎn)點(diǎn)清水開始悶，最后收汁熟透即可出鍋 。
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