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減肥期間，蔬菜是每日能量的重要組成部分 。《中國(guó)居民膳食指南2022》給出的飲食建議指出 ， 餐餐有蔬菜，保證每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜 ， 深色蔬菜應(yīng)占1/2 。
【什么是碳水化合物食物一覽表減肥小學(xué)班主任工作計(jì)劃 什么是碳水化合物食物一覽表減肥】多吃蔬菜特別有利于減肥 。蔬菜類(lèi)的碳水化合物含量總體較低 ， 且蔬菜中的碳水化合物中富含膳食纖維，多吃蔬菜既能降低碳水的攝入，又能增加飽腹感和促進(jìn)腸道消化和排泄 。
回到正常生活中來(lái)，早上可能時(shí)間有些來(lái)不及，顧不得現(xiàn)炒蔬菜 ， 可以用蔬菜粉來(lái)補(bǔ)償蔬菜營(yíng)養(yǎng)攝入 。每日中午的蔬菜要盡可能地多樣化，土豆這類(lèi)淀粉含量較高的食物，減肥期間就不推薦了 。晚餐可以不吃主食，完全用蔬菜來(lái)完成能量的攝入，這樣能很好地避免晚上身體中脂肪的堆積 。但需要指出的是，吃蔬菜就別加沙拉醬了 ， 沙拉醬的能量較高，不適合減肥期間食用 。
表格中都是日常能夠買(mǎi)到的蔬菜，大家可以對(duì)照表格，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配 。
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