【高筋面粉做包子發(fā)不起來】
高筋做包子發(fā)不起來，可能是因?yàn)榧尤氲慕湍干倭耍话?00克高筋面粉需要用3克左右的酵母，在夏天需要發(fā)酵30分鐘 ， 在冬天需要發(fā)酵2個(gè)小時(shí)左右，在揉面團(tuán)的時(shí)候，不要一次加入過多的水 ， 要多次少量的加入水 。
高筋面粉做包子發(fā)不起來
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