【意面是用什么原材料做的】
意面是用杜蘭小麥和雞蛋制作的，杜蘭小麥又被稱為硬粒小麥，蛋白質(zhì)含量在眾多小麥品種里算的上是最高的 ， 是制作意大利面的最佳材料 。意面中還需要加入雞蛋一起合成面 ， 然后壓制而成 ， 通體呈黃色，耐煮，口感有韌性 。
意面是用什么原材料做的
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