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五谷雜糧是哪5種

【五谷雜糧是哪5種】

五谷雜糧是哪5種


傳統(tǒng)的五谷雜糧是指稻(大米)、黍(黃米)、稷(小米)、麥(小麥)、菽(大豆)五種,部分地區(qū)將稻替換成了麻子作為五谷之一 。五谷雜糧中以稷(小米)小米為五谷之首 , 從“江山社稷”這個詞就看得出,古時候小米是國家百姓的基本糧食,突顯其重要性 。
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