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李子怎么做好吃
一、李子果醬
食材：主料李子600g 輔料白糖200g
步驟：

1.準備好所需要的材料，將新鮮的李子洗凈瀝干

2.把洗凈的李子去核切成小丁
3.切好的李子丁用白糖腌起來，一層果肉一層糖的放，放在冰箱腌制2個小時至出果汁，水果肉變軟

4.把腌好的李子果肉倒入面包機桶內(nèi) ，選擇果醬功能，時間顯示1：05小時，再按開始鍵面包機開始攪拌

5.時間到后面包機會有提示音，打開一看果醬好了

6.趁熱裝進玻璃瓶中，倒置放涼后，冰箱冷藏保存（玻璃瓶要提前用開水煮下消毒再涼干）

7.用來抹吐司真的很不錯
小貼士
1、李子一定要選成熟甘甜的，酸澀的不適合做果醬。
2、煮好的果醬在降溫和冷藏以后，會變得更稠，因此，不必加淀粉。
二、李子糖水
主料：李子（適量）輔料：糖（適量）廚具：煮鍋
1、李子洗凈，去皮，切塊。

2、鍋中放水，煮李子。

3、待到李子軟軟，加糖。

4、出鍋，裝碗。
三、酥皮李子塔
1、李子切片，用紅糖抓勻了腌10來分鐘，讓水分跑出來一些，一方面以免烤的時候出水弄得稀稀的，二來也增加一些甜度，因為李子烤過會顯得比生吃的時候酸一些;
2、烤箱預熱210攝氏度，如果您買的酥皮已經(jīng)是一片薄片，那就可以直接用了；如果買的酥皮是塊狀的，那么就要把它搟開成薄片，如果酥皮買來是冷凍的，需要提前取出室溫解凍，到剛好變軟即可;
3、為了好看，搟開后將周圍修整齊；放在墊有烘培紙的烤盤里;
4、在酥皮上刷上蛋液，尤其是邊緣，然后在中間部分用叉子稍微戳些小孔以釋放空氣以免烤的時候鼓起;
5、把李子片均勻鋪好，留出適量邊緣；
6、放入已經(jīng)預熱的烤箱烤20分鐘左右直到邊緣金黃蓬松即可，吃的時候在表面撒些糖粉就會，小編也建議也可以搭配冰激凌來吃，單吃會稍顯單調(diào) 。
四、李子酒
主料：李子適量輔料：白酒適量調(diào)料：白糖適量
【李子怎么做好吃，李子的做法大全】李子酒的做法
1.李子洗凈晾干。
2.用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干凈哦！
3.還是九江雙蒸，不過換了另一種新包裝。
4.無油無水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江雙蒸浸過面，2個月之后開瓶。
菜品特色：
李子酒，喝上一小口，酸中帶甜，滿口李香，無論是色、香、味，李子酒可是全占盡啦！