飲食小常識
1、李子是薔薇科植物李的果實(shí)，俗稱“恐龍蛋” 。
2、我國大部分地區(qū)均產(chǎn) 。7～8月間采收成熟果實(shí)，洗凈 ， 去核鮮用，或曬干用 。飽滿圓潤，玲瓏剔透 ， 形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一 。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一 。
3、李子酒----塞爾維亞的威士忌，在塞爾維亞人愛種李子樹，稱它們?yōu)?ldquo;藍(lán)色的金子” ， 李子酒的地位就和茅臺酒在中國的地位一樣 。猜您喜歡《水果之家》
知識延伸：李子的營養(yǎng)功效
1、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用 ， 因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲 ， 為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品；
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益；
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油 ， 藥理證實(shí) ， 它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng) ， 促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用；
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中 ， 有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯” ， “令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效 。
5、李子的酸味是檸檬酸、蘋果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用 ， 含有丹寧、維生素 。因此對恢復(fù)疲勞、增進(jìn)食飲、催眠很有效 。
小編語錄：上文為大家介紹了幾道李子好吃的做法你們都學(xué)習(xí)到了嗎？是不是也有點(diǎn)心動(dòng)呢？那么心動(dòng)不如心動(dòng)，與其吃垃圾食品不如自己親手做一道美味又健康的佳肴吧 。
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