碳水蛋白質(zhì)脂肪攝入比例是5.5：3：1.5 。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，是自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物 。由于它所含的氫氧的比例為二比一 ， 和水一樣，故稱為碳水化合物 。
【碳水蛋白質(zhì)脂肪攝入比例】蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分 。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與 。一般說，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān) 。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基?。?是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動的主要承擔(dān)者 。
脂質(zhì)是油、脂肪、類脂的總稱 。食物中的油性物質(zhì)主要是油和脂肪 ， 一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪 。脂肪由C、H、O三種元素組成 。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同 。
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