1、青檸檬清洗用鹽手洗表面去蠟 。
【自制檸檬果醬】2、用削皮刀把紅色的皮削出來(lái)，用破壁機(jī)弄成殘片 。
3、把乳白色外果皮撕下剩余果實(shí) ， 去籽擠壓檸檬水預(yù)留 。
4、檸檬水、橙子皮、醋和老冰糖一起入鍋開(kāi)文火熬制 ， 熬至濃稠就可以出鍋了 。
5、蘋(píng)果醬徹底晾涼后，添加純蜂蜜拌勻 。用容器裝起來(lái)放在冰箱里儲(chǔ)存，可泡茶喝還可以涂吐司面包吃 。
青檸檬蘋(píng)果醬是一種調(diào)味料，常用材料有青檸檬 ?，F(xiàn)關(guān)鍵原產(chǎn)地有國(guó)外、西班牙、西班牙和古希臘等，出產(chǎn)地為東南亞地區(qū) 。青檸檬蘋(píng)果醬含有維生素C 。大多為打汁用，有時(shí)候也用作烹制調(diào)味品，但基本不作為生鮮 。青檸檬由比利時(shí)人帶去歐洲地區(qū) ， 古希臘文化、古羅馬帝國(guó)的資料中都無(wú)記述，15新世紀(jì)時(shí)候在法國(guó)那不勒斯逐漸栽種，1494年在亞速爾群島發(fā)生 。
