【自制蛋糕模子】
提前準(zhǔn)備10張報(bào)刊按50cmx50cm的規(guī)格剪好 ， 隨后裁開(kāi)底線（15cm），再折起來(lái)藍(lán)線之后再折綠線 。折起來(lái)后，把割開(kāi)的角的一部分卷到邊上，一個(gè)蛋糕模板就完成 。一般都應(yīng)用鋁質(zhì)的，由于鋁的傳熱性好 ， 遇熱也勻稱，有益于蛋糕烘焙 。自然，還有用瓷這個(gè)小器皿做出來(lái)的小點(diǎn)心（例如牛奶布?。? ，也有紙筒的市場(chǎng)等，但從所使用的豐富性看來(lái) ， 或是鋁質(zhì)用得比較多 。并且經(jīng)久耐用 ， 也不會(huì)像瓷制的重且易破碎 。硅膠模具是很軟，一般拿來(lái)做比較軟的不容易和磨具分離出來(lái)開(kāi)來(lái)的小點(diǎn)心，用硅橡膠型方便 。
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