【饅頭與米飯哪個(gè)更好】兩者各有千秋 。
1、饅頭和米飯的主要營(yíng)養(yǎng)素都是碳水化合物，一般都作為主食食用；
2、饅頭是經(jīng)過(guò)面粉發(fā)酵而成，而米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白 ， 兩者都是人體易消化吸收的物質(zhì)；
3、饅頭有利于保護(hù)腸道，消化不良或脹肚的人可吃烤饅頭來(lái)養(yǎng)胃，米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維等都對(duì)養(yǎng)胃健脾有輔助作用 。
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