【饅頭怎么存放更好】方法:把饅頭分裝成一次可以食用完的小包裝,裝入食品專用塑料袋 , 然后封口放入冰箱冷凍層 。
好處:不僅不利于水分流失 , 而且能減少雜菌的繁殖,同時(shí)減少營養(yǎng)素的損失 。這樣可以存兩周左右 。食用時(shí),徹底蒸透即可恢復(fù)原狀,無論是形狀還是口感都與新蒸饅頭沒有太大區(qū)別 。
注意:冷凍雖然可以使饅頭保存時(shí)間長一些,但冰箱并不是保險(xiǎn)柜,隨吃隨買才是最明智的選擇,冷凍時(shí)也需注意生熟分開 。
饅頭,又稱之為饃、蒸饃,以小麥面粉為主要原料,是中國主要的日常主食之一 。
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