食材用料：雞、山藥、枸杞、食鹽、姜、料酒、小蔥 。
做法：
1、將雞剁成小塊 ， 蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)；
2、切好的雞塊放入鍋中 ， 加入足量冷水，燒開；
3、撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結(jié)；
4、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘；
5、山藥去皮切成小塊 ， 加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘；
【砂鍋山藥燉雞的做法】6、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘 ， 開蓋加鹽調(diào)味即可 。
食材用料：雞、山藥、枸杞、食鹽、姜、料酒、小蔥 。
做法：
1、將雞剁成小塊 ， 蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)；
2、切好的雞塊放入鍋中 ， 加入足量冷水，燒開；
3、撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結(jié)；
4、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘；
5、山藥去皮切成小塊 ， 加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘；
【砂鍋山藥燉雞的做法】6、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘 ， 開蓋加鹽調(diào)味即可 。
