【泡菜水怎么制作方法】把冷開水倒進(jìn)泡菜壇里，把香料放進(jìn)紗布里包著打一個(gè)結(jié)，放進(jìn)壇里，陸續(xù)把鹽、老姜片、干花椒、白酒、叮叮糖或紅糖放進(jìn)壇子里，最后把要泡的菜放進(jìn)去就做好了 。泡菜水材料：香料（桂皮、三萘、八角、茴香等等，如果不懂可以去市場(chǎng)上讓賣干貨的老板幫忙配制），老姜片、干花椒、白酒（酒的作用是讓泡菜水不生花，也就是不漲霉菌）、叮叮糖或紅糖（能提味讓泡菜吃起來脆甜）、鹽、冷開水、干凈的白色紗布 。
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