1、把去皮土豆和胡蘿卜切成絲 。
2、放入面粉和鹽拌勻 。
【煎餅果子土豆絲怎么做】3、平底鍋燒熱后倒入橄欖油少許 。
4、雞蛋倒入一滴紹酒打散 。
5、鍋中放入拌好的土豆絲轉(zhuǎn)中火煎，翻面后倒入雞蛋液煎，等蛋液定型另一面變金黃即可 。
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