煎餅的熱量:每100克336 大卡
【煎餅的熱量是多少】分類:谷薯芋、雜豆、主食
評(píng)價(jià):含水量較低的主食,熱量較高,纖維較高,有一定緩解便秘的作用 , 配合雞蛋一類蛋白質(zhì)食物,更有營養(yǎng),但能量較高,建議少量食用 。
煎餅,是中國傳統(tǒng)食品之一,是用面粉和玉米粉調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成 。多由粗糧制作 , 也有細(xì)面制作 。烙成餅后水分少較干燥,形態(tài)似牛皮,可厚可薄 , 方便疊層,口感筋道,食后耐饑餓 。一般方形 , 疏松多孔 。折后為長方形,為粗糧,耐饑餓 。
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