煎玉米面餅
材料：玉米面適量、莜面適量、麥片適量、油適量、水適量 。
1、將玉米面、莜面、麥片放入容器中混合；
2、一邊加入開水 ， 一邊用筷子攪拌 ， 使三種原材料充分混合為止，取出放涼后用手揉搓均勻；
3、揪掉其一小塊 ， 揉圓拍平待用；
4、鍋底放少量的油，將拍平的貼餅放入；
【煎玉米面餅子怎么做】5、開至小火，將貼餅兩面煎的金黃即可 。
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