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三文魚有幾種做法好吃

云知道三文魚

三文魚有哪幾種流行的做法是最好吃？
個人喜歡的有三種
1.首先是刺身 配合白蘿卜絲 芥末醬油 白葡萄酒，絕配！
2.其次是烤的，三文魚本身的味道就很好，所以忌復雜，三文魚切片，筷子厚左右，用醬油與芥末腌制一會兒，最多5min就行了，鍋里放少油，熱了就關(guān)火！否則會老，魚肉會散，放魚以后單面熟了以后翻面就好了，吃之前擠一點檸檬汁，畫龍點睛 。
3.做湯，方法很多，不過我喜歡做魚頭豆腐 。
三文魚的幾種做法
三文魚煲仔飯做法：
1、三文魚魚背肉去刺切大丁用鹽、紹酒、腌漬五分鐘；
2、大米洗凈放入鍋中，加適當水上火蓋蓋煲飯；
3、十五分鐘后放入三文魚和西蘭花；
4、再煲兩分鐘即可，放入醬汁，淋入蒸魚豉油即可 。
香煎胡蘿卜三文魚做法：
1、三文魚去刺切中塊、用紹酒、橄欖油腌漬五分鐘；
2、鍋中放少許油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜取出放入盤中；
3、芝麻醬加入少許醋、香油、綠芥末拌成醬汁；
4、鍋留底油燒熱，放入三文魚兩面煎；
5、待三文魚微微變色加入小胡蘿卜略煎出鍋；
6、將調(diào)制好的芝麻醬汁澆在上面即可 。
饞嘴三文魚做法：
1、三文魚去刺切大丁，用鹽、雞蛋清上漿；
2、過熱放油將三文魚迅速滑油備用；
3、洋蔥、黃豆芽，入鍋加底油，用鹽、小蔥煸炒后，墊在鍋底；
4、煸香蔥姜蒜末，加入辣醬、豆豉、煸炒，再加香葉、八角、鮮麻椒、烹紹酒，三文魚、醬油、鹽、胡椒粉調(diào)味，煮三分鐘后淋香油，倒入盤中即可 。
三文魚的吃法有幾種
1、三文魚刺身，準備食材如下：三文魚200克，生抽少許，芥末少許，碎冰1盤子，具體做法如下：將新鮮三文魚切成薄片，然后放到冰盤上面，再準備1個小料碟，加入少許芥末，加入2湯匙生抽攪拌均勻，三文魚沾上芥末醬油直接吃就可以了！2、鹽煎三文魚，準備食材如下：三文魚200克，食鹽2湯匙，黑胡椒粉適量，黃油1塊，具體做法如下：將三文魚放入湯碗，然后加入2湯匙的食鹽，抹勻，然后放著腌制2個小時，2個小時后用清水清洗一遍，再用廚房紙巾將三文魚表面的水分吸干，起平底鍋，加入1塊黃油燒熱，然后將三文魚放鍋中小火煎3分鐘，然后蓋燜煎2分鐘，再翻個面煎3分鐘，蓋蓋燜煎2分鐘，煎好之后，撒入適量的黑胡椒粉即可出鍋！3、砂鍋三文魚，準備食材如下：三文魚500克，黃豆醬2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，食鹽少許，青紅椒各1根，姜蔥蒜適量，具體做法如下：青紅椒切塊，三文魚切小塊放入湯盆中，加入2湯匙黃豆醬，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入少許食鹽，然后攪拌均勻，腌制一會入味，起砂鍋，鍋里加油燒熱，下蔥姜蒜，小火炒香，然后將腌制好的三文魚放入鍋中，淋入多余的湯汁，然后蓋上鍋蓋，小火燜煮25分鐘，25分鐘后加入青紅椒塊，再蓋上鍋蓋燜5分鐘即可！三文魚到底有幾種吃法？
【三文魚有幾種做法好吃】三文魚有n個吃法：1、生魚片（刺身、壽司），2、香煎三文魚，3、火（炙/炭）烤三文魚，4、煙熏三文魚，5、三文魚粥，6、三文魚頭湯等等 。

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