做法：
1、蔥、姜、蒜切絲 。香菇切絲，雞肉切片 。
2、熱鍋放油燒到五成熱下蔥姜蒜煸炒出香味 。
3、加雞肉炒香、把香菇放入鍋內(nèi)翻炒 ， 加鹽調(diào)味 。
4、另外一個(gè)鍋內(nèi)加高湯或者清水沸騰后下面料煮熟撈出 。
【雞肉香菇面怎么做】5、面條上澆上煮好的雞肉香菇即可食用 。
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